STURE MENY
KLASSISKT/ KALLT

Ostron, Marennes, Fine de Claire 29 :-/st 
Lökvinaigrette & citron  

4 Ostron & ett glas Cava 175:-
 

Stures gubbröra 3.0 95:-

Citronmajonäs & brynt smör  

Kalixlöjrom ( 40gr) 225:-

Surdegstoast, syrad grädde & lök  



KLASSISKT /VARMT 
                       

Handgjorda kåldolmar 185:-

Potatispuré, rårörda lingon & sirapssky  

Wallenbergare m tillbehör 235:-

Morfar Julius Carlssons originalrecept  

Torskrygg 295:-

Riven pepparrot, brynt smörsky & spritärter

KÖTT/ HÄNGMÖRAT 
                   
Serveras med späd lök, höstsvamp, rödvinssky & potatis-/brännvinsostpuré   

Angus från skånska gårdar:  
150g
/250g   
Rygg fyra till sex veckor          
245:-/435:-  

Filé fyra veckor
250g 495:-  

Angus Australien gräs: 
Rygg 5 veckor  
250g 365:-


OST 50:-/bit

DESSERT /SÖTT
                                

Stures Hovdessert 95:-
choklad, maräng, glass & banan              

Karamelliserade Äpplen 85:- 
havreglass, färskost & punsch

Chokladtryffel 25:-/st
         


BESTÄLL MAT ONLINE

Utkörning & avhämtning i hela Malmö


KÖP PRESENTKORT

Direkt till din email för snygg utskrift. Giltiga både online och i restaurang


BOKA BORD

Boka bord online. För storre bokningar, ring oss på: 040-12 12 53
Julmiddag 
3 rätter 495:-   

Sill & Lax med tillbehör
Serveras på bordsbänk  

____   

Simrishamnstorsk 
Smörsky, rostad råg, riven pepparrot & vintergrönt   

Eller 
  
Senapsgriljerad Gårdskyckling 
Jordärtskocka, naturlig anklever, brynt rosenkål & pomerans   
____   

Julris 
Rårörda hallon, maräng & kanelbröd   

Eller   

Husets Ost 
spisbröd & torkade julfrukter 


7x sture smaker                   595:-
4x sture smaker*               495:- 

Röding & Pilgrimsmussla*  (125:- )
ljus soya, sjögräs & basilika

__

Råbiff* (135:-)

röd chili, rökt emulsion & krabba    

VARMT

Sprättägg 145:-
potatis, Kalixlöjrom & brynt smör

___

Fläskravioli 145:-

pumpa. Parmesan & grönpeppar

___

Sotad Torsk 175:-

consommé, majs, höstsvamp & hasselnötter

___

Tjärad Kyckling* (175:-)

grön paprika, anklever, hoummus & fårost    

____

Karamelliserade Äpplen * (85:- )
havreglass, färskost & punsch


Mellanstora rätter , mindre än en varmrätt